KOLOMRAKYAT.COM: KENDARI – Pemerintah Kota Kendari memperketat pengawasan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Melalui Satuan Tugas (Satgas) MBG, tim inspeksi kelayakan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) resmi diterjunkan ke lapangan, Kamis (5/11/2026).
Langkah ini merupakan tindak lanjut Surat Edaran Menteri Dalam Negeri tentang penguatan pengawasan dan penjaminan kualitas layanan MBG di daerah.
Inspeksi tersebut menjadi bagian penting dari upaya memastikan makanan yang disajikan kepada anak-anak sekolah tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga terjamin kebersihan, kesehatan, dan keamanannya.
Tim inspeksi memeriksa langsung berbagai aspek kelayakan dapur SPPG. Mulai dari kebersihan lingkungan, sanitasi, ketersediaan air bersih, sarana dan prasarana, pengelolaan bahan pangan, hingga kesiapan sumber daya manusia serta penerapan standar keamanan pangan.
Ketua Satgas MBG Kota Kendari, Amir Hasan, menegaskan bahwa seluruh tim harus menjalankan tugas secara profesional, objektif, dan bertanggung jawab. Ia meminta agar tidak ada kompromi dalam menilai kelayakan setiap SPPG.
“Saya mengimbau kepada seluruh tim yang diturunkan agar benar-benar melaksanakan tugas secara profesional. Jangan ada yang main-main, jangan ada yang asal loloskan,” tegas Amir.
Menurutnya, inspeksi kelayakan bukan sekadar memenuhi kewajiban administrasi atau formalitas kegiatan. Lebih dari itu, pemeriksaan ini merupakan bentuk tanggung jawab pemerintah dalam melindungi kesehatan anak-anak sebagai penerima manfaat Program MBG.
Ia berharap, setiap dapur SPPG yang beroperasi benar-benar memenuhi standar yang telah ditetapkan, sehingga makanan yang disiapkan dan didistribusikan kepada peserta didik aman dikonsumsi serta memberikan manfaat bagi tumbuh kembang mereka.
“Apa yang kita hasilkan hari ini akan menentukan kualitas pelayanan SPPG ke depan. Kalau inspeksinya benar, pelayanannya pasti kuat,” tambahnya.
Amir menambahkan, hasil pemeriksaan akan menjadi bahan evaluasi untuk mendorong peningkatan kualitas pelayanan SPPG di Kota Kendari.
Melalui inspeksi ini, Satgas MBG Kota Kendari berharap seluruh penyelenggara SPPG semakin meningkatkan standar pelayanan, menjaga kebersihan dapur, serta memastikan setiap tahapan pengolahan makanan dilakukan sesuai ketentuan.
Sebab, keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis bukan hanya diukur dari seberapa banyak makanan yang dibagikan, tetapi juga dari seberapa terjamin kualitas, kebersihan, dan keamanan makanan yang sampai ke tangan anak-anak.
Editor: Hasrul Tamrin
