KOLOMRAKYAT.COM: KENDARI – Dalam rangka Hari Ulang Tahun (HUT) Kota Kendari ke-193 tahun, Pemerintah Kota Kendari melalui Pj Wali Kota Kendari Muhammad Yusup menggelar lomba Mosolori tingkat Pemerintah Kota Kendari yang dipusatkan di Anjungan Teluk Kendari, Rabu (8/5/2024).
Lomba Mosolori ini diikuti seluruh Organisasi Perangkat Daerah (OPD), Direktur Perumda, dan Kecamatan di lingkup Pemerintah Kota KendariKendari, sebanyak 45 tim.
Pada acara ini, Dinas Pemuda dan Olahraga Kota Kendari menampilkan berbagai menu khas daerah Kendari yang disajikan sederhana tapi mengundang selera.
Terbukti, saat penilaian dewan juri, Pj Wali Kota Kendari Muhammad Yusup langsung meminta menu yang ditampilkan Dispora khususnya Ikan Palumara untuk disajikan untuk makan bersama, setelah penilaian semua menu OPD.
Plt Kepala Dispora Kota Kendari, Hery Ashak, mengatakan menu yang ditampilkan sesuai tema adalah menu khas daerah Kota Kendari yaitu menu khas Tolaki antara lain, tumis pakis, timus kering ikan kabengga, ikan Palumara, ikan bakar bampara, sayur bening, dan sayur tumis rebung dan jantung pisang.
“Jadi semua yang kita tampilkan adalah menu makanan khas Kendari, unggulan Kota Kendari,” katanya.
Dia menegaskan tujuan utama lomba ini mempromosikan dan melestarikan makanan khas Kota Kendari, sebagai pangan utama masyarakat.
“Harapan kita dalam kegiatan ini masyarakat bisa tetap mengetahui makanan khas kita. Selain itu, karena ini lomba maka, mudah-mudahan kita bisa juara,” pungkasnya.
Laporan: Hasrul Tamrin
